Khóa đào tạo pha chế chuyên nghiệp

CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO BATENDER CHUYÊN NGHIỆP

Thời gian đào tạo: 2 tháng 

Học phí: 7.000.000 VND ( Bảy triệu đồng chẵn). Học phí đã bao gồm chi phí nguyên liệu thực hành, giáo trình)

Thời gian học: Thứ 2-4-6/ thứ 3-5-7/ thứ 7- Chủ nhật.

Buổi sáng: 9h-11h; buổi chiều: 14h - 16h, 16h -18h; buổi tối: 18h – 20h

  

I. HỌC PHA CHẾ TRÀ

- Trà Thảo mộc mật ong

- Trà hoa quả đá

- Trà sữa Machiato 

- Trà sữa trân châu hoa quả

- Trà 3 tầng đặc biệt .

II. PHA CHẾ  CAFE

* Cafe pha phin

- Cafe đen ( đá/ nóng )

- Cafe nâu ( đá/ nóng )

- Bạc xỉu đá ( đá/ nóng )

- Cafe 3 tầng

- Cacao ( đá/ nóng )

- Cafe trứng 

III .PHA CHẾ HOA QUẢ

1. - ÉP VÀ VẮT

Nước ép táo , lê , dưa hấu , bưởi , khế, cóc , cà rốt .

Nước chanh ( muối) , nóng ( đá) , xả

Nước cam đào xả

2. PHA CHẾ SINH TỐ

* Sinh tố với sữa đặc , sữa tươi

- Sinh tố dứa

- Sinh tố dưa hấu

- Sinh tố táo

- Sinh tố xoài

- Sinh tố bơ hạnh nhân

- Sinh tố chanh leo

3 . PHA CHẾ HOA QUÁ  ĐÁ  XAY ( dạng ĐÒ UỐNG TUYẾT ) - Frozen

- Chanh tuyết

- Chanh leo tuyết

- Dâu tây tuyết

- Dưa hấu tuyết

4. PHA CHẾ TUYẾT HỒNG NGỌC

Chanh tuyết hồng ngọc

Chanh leo  tuyết hồng ngọc

Dâu tây hồng ngọc  tuyết

Dứa hồng ngọc tuyết

Táo hồng ngọc tuyết

5. PHA CHẾ HOA QUẢ VỚI SỮA CHUA ( Lassi , smoothie )

Sữa chua đánh đá ( cafe, cacao , thạch hoa quả )

 - Xoài sữa chua ( Xoài lassi )

- Dâu tây sữa chua  (dâu tây lassi )

 -Táo sữa chua

Nước hoa quả trộn

7. TRÁI CÂY DẦM

9. MATCHA

Matcha Latte .

Matcha Latte Espresso

I. MIXED DRINK

1. Gin & Tonic

2. Vodka với nước quả ( nước cam , nước táo,..) , Tonic, Soda, Coca

3.Whisky với Coca ,Soda .

I . COCKTAIL:

1. Gin :

- Negroni

- Singapore Sling

- Grass hoper

2.Vodka

- Black Russian

- White Russian

- Screwdriver

- Screwdriver away

3. Tequila

-Tequila Sunrise

- Margarita

- Tequila sunrise

4. Rum

- Daiquiri 

- Mango daiquiri

- Strawberry daiquiri

- Mojito

- Cuba Libre

- Long island iced tea

5. Liqueur

- Amaretto sour

- Apricot sour

- B52

- Sreaming orgasm

 - Monkey coffee

6. Dry Martini

- Chocolate  Martini

- Bailey's Martini​

- Passion fruit Martini​

- Watermelon Martini​

7. Hot coffee

- Italian coffee 

- Mexican coffee

- Irish coffee