Khóa đào tạo thợ làm bánh chuyên nghiệp

Xu hướng trở thành thợ bánh chuyên nghiệp để làm việc trong nhà hàng, khách sạn hay mở một tiệm bánh kinh doanh nhỏ đang được nhiều bạn trẻ lựa chọn. Nắm bắt được nhu cầu thực tế đó, Trung tâm Sao Mai đã xây dựng nên một chương trình đa dạng đầy đủ các dòng bánh ngọt, bánh kem chuyên sâu nhất. Chi tiết chương trình cụ thể như sau:

HÌnh thức: 1 : 1 ( Học ngay khi đăng ký)

Học phí: 30.000.000đ ( Trọn gói)

Thời gian: 1 tháng

CHƯƠNG TRÌNH HỌC TẠI QUẦY BÁNH:

Phần 1: LÝ THUYẾT CƠ BẢN VỀ NGÀNH BÁNH NGỌT
- Kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Kiến thức về dụng cụ, nguyên liệu trong nhà bếp bánh
- Kỹ thuật trí kem, viết chữ, bắt bông trong làm bánh ngọt
- Kỹ thuật nào bột, vê nặn và tạo hình bánh mỳ

Phần 2: CÁC LOẠI BÁNH MỲ VÀ BÁNH NGỌT

1. Bánh mỳ nguyên cám

2. Bánh mỳ nhà quê

3. Bánh mỳ baguette

4. Bánh mỳ gối

5. Bánh mỳ burger

6. Bánh mỳ focacia

7. Bánh mỳ bơ Pháp

8. Bánh mỳ chuối và hạt óc chó

9. Bánh mỳ xúc xích

10. Bánh thịt nguội pho mai

11. Bánh bông lan cuộn