Giới thiệu về trung tâm

       Được thành lập từ năm 2012. Trung tâm dạy nấu ăn Sao Mai của đầu bếp Trương Công Lệ được biết đến như một cơ sở dạy nghề uy tín và tiên tiến nhất trong lĩnh vực đào tạo nghề cho thanh thiếu niên và chị em yêu thích ẩm thực. Trong 10 năm xây dựng và phát triển, cơ sở dạy nghề Sao Mai đã trở thành một trung tâm lớn với hàng chục phòng học thực hành hiện đại bao gồm cả nhà nhà bếp trung tâm để chế biến tiệc và các phòng học cho học viên trải nghiệm chế biến món ăn, làm bánh và pha chế...Số học sinh theo học tại trung tâm đã lên đến hàng nghìn, rất nhiều em trong số họ đã trở thành bếp trưởng của nhiều khách sạn, nhà hàng hoặc các khu resort nổi tiếng trên khắp cả nước...Được Sở Lao Động và Thương Binh Xã Hội cấp phép đào tạo nên chứng chỉ nghề của Sao Mai có thể sử dụng cả trong và ngoài nước giúp học viên sau khi tốt nghiệp có thể tìm được việc làm trên thị trường nội địa cũng như Quốc tế. SAO MAI-TRUNG TÂM ĐÀO TẠO ẨM THỰC HÀNG ĐẦU MIỀN BẮC

Đầu bếp trưởng - Giám đốc trung tâm Trương Công Lệ

- Trưởng thành từ liên doanh câu lạc bộ Quốc Tế Hà Nội (1991).

- Bếp phó khách sạn De syloia Hà nội (1993)

- Bếp trưởng nhà hàng 123 và Hot rock cà phê(1994).

- Bếp trưởng khách sạn liên doanh Heritage Hạ long 4 sao và tu nghiệp tại Singapore (1996).

- Đầu bếp riêng cho các đời Đại sứ đặc mệnh toàn quyền Đan Mạch (1997-2010).

- Người sáng lập ra trung tâm Quả táo vàng từ 2003.

- Tổng bếp trưởng lễ hội ẩm thực thế giới 2010.

- Bếp trưởng khách sạn Eastin Easy tại Quốc Tử Giám Hà Nội (2012).

- Là gương mặt thân quen trên các truyền hình như VTV1, VTV2, VTV4, H1, VTC 14, VTV10 và vô số các tạp chí ẩm thực nổi tiếng khác.

- Là giám khảo vòng sơ loại Masterchefs và Masterchefs nhí mùa đầu tiên tại khu vực phía Bắc