Khóa học đầu bếp nhí
Theo số liệu thống kê cho biết, tai nạn bếp thường xảy ra nhiều nhất ở trẻ em từ 5 – 15 tuổi. Đó cũng là nguyên nhân dẫn tới nấu ăn đứng thứ 10 trong top 50 kĩ năng cần trang bị cho trẻ em trong độ tuổi từ 5 – 15 tuổi. Đặc biệt, ở Nhật Bản – một trong những nước có nền giáo dục tiên tiến bậc nhất thế giới thì trẻ em được dạy làm bếp từ năm 4 tuổi, việc Giáo dục trong nhà bếp trở nên vô cùng quen thuộc. Tại Việt Nam, việc định hướng và phát triển kĩ năng mềm cho trẻ em đã được chú trọng trong vài năm gần đây. Tuy nhiên không phải bố mẹ, ông bà nào cũng chú trọng và có thể dạy cho các bé kĩ năng nấu nướng, cách sử dụng những dụng cụ bếp và làm thế nào an toàn trong bếp.
Hiểu được điều đó Trung tâm dạy nấu ăn Sao Mai mở khóa học ĐẦU BẾP NHÍ, đây là khóa học bổ ích dành cho trẻ em trong dịp hè. Thông qua khóa học, Trung tâm dạy nấu ăn Sao Mai sẽ giúp các em làm quen với các dụng cụ nấu ăn, cách bảo quản dụng cụ; các loại rau củ quả, các loại thịt, cá, trứng, hải sản và cách sơ chế. Làm quen với các loại hoa quả, cách chế biến, nắm được khái niệm thẩm mỹ trong trình bày một đĩa hoa quả. Biết cách làm một số món ăn Chiên, Luộc, Kho, Xào... Pha chế một số món đồ uống, và các em sẽ cảm thấy tự lập hơn rất nhiều và có khả năng tự xoay sở khi mẹ vắng nhà hay muốn trổ tài nấu nướng
CHƯƠNG TRÌNH ĐẦU BẾP NHÍ
KID COOKING CLASS – TRUNG TÂM DẠY NẤU ĂN SAO MAI
Đối tượng: Trẻ từ 7 – 16 tuổi
Thời lượng: 1.5– 2.0 giờ/buổi
Phương pháp: Thực hành trực tiếp – an toàn – dễ áp dụng tại nhà
CHƯƠNG TRÌNH 1 – BÉ TRỞ THÀNH ĐẦU BẾP NHÍ (10 BUỔI)
Học phí:
Suất phổ thông 2 bạn/1 bếp: 3.5000.000 Vnd/ khoá
Suất VIP: 5.000.000 Vnd/ khoá ( 1 mình 1 bếp)
Buổi 1:
Kỹ năng cắt tỉa - trình bày
Buổi 2:
Trứng cuộn thịt băm
Sandwich jambon, pho mát
Buổi 3:
Salad trái cây
Trình bày đĩa trái cây tổng hợp
Buổi 4: Món cuốn Việt Nam
Gỏi cuốn tôm thịt Sài Gòn
Phở cuốn Ngũ Xã
Buổi 5 Món gia đình nhẹ
Canh cua mùng tơi
Chả lá lốt áp chảo
Buổi 6: Món gia đình nhẹ
Thịt rang cháy cạnh
Canh chua ngao
Buổi 7: Món nhẹ gia đình
Sườn xào chua ngọt
Mực chiên bơ
Buổi 8: Cơm ngon cuối tuần
Phở xào Singapore
Nem cua bể
Buổi 9: Cơm ngon cuối tuần
Sushi cá hồi hun khói, sushi tôm biển
Cơm chiên hải sản
Buổi 10: Cơm ngon cuối tuần
Bún trộn
Bò lúc lắc khoai chiên
Buổi 11: Bữa sáng tại nhà
Phở gà
Bún riêu cua bò
CHƯƠNG TRÌNH 2 – International cuisine (6 BUỔI)
Học phí:
Suất phổ thông 2 bạn/1 bếp: 3.000.000 Vnd/ khoá
Suất VIP: 4.000.000 Vnd/ khoá ( 1 mình 1 bếp)
Buổi 1:
Hamburger
Salad Nga
Buổi 2
Pizza
Súp kem bí đỏ
Buổi 3
Kimbab
Canh chua kiểu Thái
Buổi 4
Spaghetti Carbonara (sốt kem và thịt hun khói)
Bánh mì nướng bơ tỏi
Buổi 5
Bò bít tết sốt tiêu
Khoai tây nghiền
Buổi 6.
Spaghetti bolognese
Sandwich cá ngừ đại dương
CHƯƠNG TRÌNH 3 – BÉ LÀM BÁNH (6 BUỔI)
Buổi 1
Học phí: 2.500.000 Vnd/ khoá
Cookies bơ
Buổi 2
Muffin sô cô la
Buổi 3
Bánh bông lan cuộn
Buổi 4
Bánh doughnut
Buổi 5
Bánh sô cô la dâu tây
Buổi 6
Bánh gato hoa quả
Ưu đãi: Nếu quý khách đăng ký combo cả 3 khoá thì chỉ còn
Suất phổ thông: 7.000.000 VND
Suất VIP: 10.000.000 VND